ضرورت استفاده از روغن خوراکی در تامین انرژی اسب
از دیدگاه عملی مصرف روغن خوراکی اختصاصی برای تغذیه اسب به عنوان یک منبع انرژی رواج داشته است. در سالهای اخیر با توجه به پیشرفتهای مختلف در فناوری، قدرت تحقیقات برای دستیابی به نتایج جدید افزایش چشمگیری داشته است. متابولیسم اسیدهای چرب در بدن اسب و نقش این اسیدهای چرب از جمله مواردی است که در سالهای اخیر جهش بالایی داشته است. روغنهای فستکوک براساس دانش روز دنیا فرموله شده است.
تمایز اسیدهای چرب در روغن خوراکی اسب و تاثیر آنها بر متابولیسم
متخصصان تغذیه در سالهای اخیر به این نکته دست یافتهاند که نقش روغن خوراکی اسب در تغذیه اسب چیزی فراتر از تامین انرژی برای حیوان است. تمایز روغنهای مختلف وابسته به نوع و نسبت مختلف اسیدهای چرب موجود در ترکیب روغن میباشد. اسیدهای چرب بلند زنجیر از ۱۴ تا ۲۶ کربن با مقدار متفاوت از باندهای دوگانه هستند که تنها تفاوت در یک باند میتواند تاثیر آن اسید چرب در متابولیسم را از دیگر اسیدهای چرب متمایز کند این اسیدهای چرب نه تنها خود اهمیت زیادی دارند بلکه دیگر ترکیبات مشتق شده از آنها نیز مورد توجه قرار گرفتهاند.
نقش اسیدهای چرب ضروری و مشتقات آنها در سلامت اسب
از نقشهای مهم اسیدهای چرب ضروری به همراه مشتقات آنها میتوان به حفظ یکپارچگی غشای سلولی، بهبود شبکهی عصبی، ایمنی و تعدیل التهاب اشاره کرد. پروستاگلاندینها یکی از شناختهشدهترین این مشتقات هستند که در بسیاری از سیستمهای اصلی بدن مانند تولید مثل گوارش و اعصاب کاربرد دارند. همچنین پروستاگلاندین میتواند نقش مهمی در پاسخهای التهابی ایفا کند و از نظر سلامت مفاصل و درمان آستئوآرتریت حائز اهمیت است زیرا در مراحل ابتدایی بیماری به کاهش تولید آنزیم های تخریب کننده ی غضروف کمک میکند.
اهمیت نسبت امگا ۳ به امگا ۶ در روغن خوراکی اسب و اثرات ضدالتهابی
براساس مطالعات مختلف مقدار و نسبت امگا ۳ به امگا ۶ که تا حدودی به نوع منبع و درصد روغن استفاده شده وابسته است؛ میتواند بر چگونگی پاسخهای التهابی موثر باشد چرا که اکثر متابولیتهای حاصل از امگا ۶ فعالیت پیشالتهابی داشته اما محصولات حاصل از اکسیداسیون امگا ۳ خاصیت ضدالتهابی دارند. بنابراین استفاده از سهم بیشتری از امگا ۳ در جیره مطلوبتر خواهد بود و رعایت نسبت این دو اهمیت زیادی دارد. روغن خوراکی اختصاصی اسب فستکوک بر این اساس طراحی و تولید شده است.






