خوراک کنسانتره آجیلی اسب چیست؟

خوراک کنسانتره میکرونیزه آجیلی اسب فست‌کوک

کنسانتره آجیلی اسب تعریفی ایرانی از کنسانتره هایی است که برخی اجزای تشکیل دهنده به دلایل فنی در فرم غیر پلت وجود دارند. در فرم متداول کنسانتره، کلیه اجزای تشکیل دهنده آن پس از بلغور شدن با هم مخلوط شده و پلت می شوند. در چنین حالتی کنسانتره صرفا به شکل پلت است. مطالعات نشان داده که پلت کردن کارآمدی لازم برای ژلاتیناسیون نشاسته غلات را ندارد و لذا در کنسانتره آجیلی مقداری یا همه غلات از ترکیب پلت خارج شده و با روش های کارآمد تر پخت و سپس پرک یا فلیک شده و به این فرم فیزیکی به کنسانتره اضافه می شوند. با این روش از یک سو قابلیت هضم نشاسته دانه افزایش می یابد و از سوی دیگر خوشخوراکی کنسانتره نسبتی به زمانی که فقط به شکل پلت یا پودری باشد افزایش می یابد. علاوه بر این برخی مواد مانند دانه های روغنی و میوه های خشک نیز می توانند به ترکیب کنسانتره آجیلی اضافه شوند تا تنوع بیشتری به بافت فیزیکی دهند و ارزش غذایی کنسانتره را افزایش دهند.

خوراک کنسانتره میکرونیزه آجیلی اسب فست‌کوک

یک خوراک کنسانتره آجیلی مرغوب و با کیفیت اسب باید دارای چه خصوصیاتی باشد؟

  1. اول پرک کردن یا فلک کردن غلات به شکل کامل انجام شود و دانه ها کاملا ورقه ای یا چیپسی یاشند.
  2. دوم اقلام غیر پلت دارای تنوع و کیفیت بالا باشند به عنوان مثال دانه های آفتابگردان باید دانه کامل مغزدار باشند و میوه های استفاده شده نیز قابلیت مصرف انسانی داشته باشند.
  3. سوم بخش پلت باید شامل اجزای پروتئینی، ویتامین ها؛ توکسین بایندر ها و سایر ریزمغذی های ضروری مورد نیاز اسب باشد.

بهتر است اسبداران در هنگام خرید خوراک آجیلی نمونه های مختلف این خوراک را در کنار هم قرار داده و ویژگی های بالا به ویژه کیفیت پرک شدن جو و ذرات را به دقت بررسی کنند. ضمنأ مقالات معتبر علمی بین المللی روش فراوری فلیک با میکرونیزه را به عنوان بهترین روش برای فرآوری دانه غلات مورد استفاده در تغذیه اسب اعلام نموده اند.

فست‌کوک، تولیدکننده دانش‌بنیان کنسانتره‌های آجیلی اسب

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *