محصولات فستکوک
پادکست فستکوک, تغذیه اسب
پادکست فستکوک – اپیزود 2 – عضلهسازی اسب (پارت دوم)
شهریور
لینک اپیزود دوم پادکست فستکوک در آپارات
? دومین اپیزود پادکست فستکوک، پادکست تخصصی در زمینه تغذیه اسب، با موضوع عوامل تاثیرگذار در عضلهسازی اسب (پارت دوم)، منتشر شد.
⭕️ کدام اسیدهای آمینه عضلهسازی اسب را تحریک میکنند؟
لوسین، ایزولوسین و والین که در مجموع به عنوان اسید آمینههای شاخهدار (BCAA) نامیده میشوند، سنتز پروتئین عضلانی را پس از ورزش با ایجاد موارد زیر افزایش مییابد:
- بلوکهای ساختمانی
- تاثیرگذاری بر مسیرهای متابولیک
- عمل به عنوان منبع سوخت
- تحریک سیگنالرسانی سلولی
این اسیدهای آمینه شاخهدار در بدن اسب ساخته نمیشوند و حتما باید از طریق مکمل و یا جیره غذایی اسب تامین شوند.
⭕️ چند دقیقه بعد از مسابقه مطلوبترین زمان تغذیه اسیدهای آمینه شاخهدار برای عضلهسازی اسب است؟
فرصت مناسب برای به حداقل رساندن کاتابولیسم عضلانی کم است؛ بنابراین برای حمایت از ماهیچه های خسته پس از ورزش، باید بلوکهای آمینو اسیدی را برای بازسازی پروتئینهای تخلیهشده، فقط ۳۰ تا ۶۰ دقیقه پس از ورزش قبل از اینکه بدن سایر پروتئینهای ماهیچهای را برای رسیدن به آنها از بین ببرد، فراهم کنیم.
✅نکته : تغذیه مکملی متمایز حاوی منابع با کیفیت پروتئین پس از تمرین باعث بهبود عضلهسازی اسبهای ورزشی شما میشود.
? پارت اول این اپیزود، در اپیزود اول پادکست فستکوک ?
مرور مطالب پارت اول:
⭕️نقش پروتئین در تغذیه اسب چیست؟
پروتئینها مولکولهای پیچیدهای هستند که تقریبا برای هر عملکرد فیزیولوژیکی از جمله:
-
- انقباض عضلانی
- ارتباطات عصبی
- متابولیسم قندها و چربیها
- پاسخهای ایمنی
⭕️پروتئینها از چه واحدهایی تشکیل شدهاند؟
پروتئینها از واحدهای سازنده اسیدهای آمینه تشکیل شدهاند که بعضی از این اسیدهای آمینه محدودکننده کمتر از حد نیاز در بدن ساخته میشود و باید از طریق جیره غذایی تامین شود. اگر یکی از اسیدهای آمینه محدودکننده به مقدار کافی به بدن نرسد سنتز کل پروتئین را مسدود میکند. بنابراین تغذیه منابع پروتئین با کیفیت برای فراهمی اسیدهای آمینه محدودکننده از جمله لیزین، متیونین و ترئونین در عضلهسازی بسیار حائز اهمیت است.
⭕️چرا نیاز به اسیدهای آمینه در اسبهای ورزشی افزایش مییابد؟
فعالیت ورزشی به دلیل:
-
- حفظ توده عضلانی جدید
- ترمیم توده عضلانی موجود
- جایگزینی نیتروژن از دست رفته از طریق تعریق
- باعث افزایش نیاز به پروتئین میشود.
⭕️چه عواملی در عضلهسازی اسب نقش دارد؟
اعمال تمرینات قدرتی مانند: بالا رفتن از تپه باعث انقباض مکرر عضلات و آسیب مکانیکی پروتئینهای عضلانی میشود که این آسیب منجر به تحریک پاسخ ترمیمی در بدن میشود و در این زمان الیاف بیشتری برای جبران بافتهای آسیب دیده تولید میشود و رشد واقعی عضلات رخ میدهد.
⭕️چه مواد مغذی در عضلهسازی اسب نقش دارد؟
اسید چرب امگا ۳ از طریق ایجاد سیگنال در بدن باعث افزایش توده عضلانی بدون چربی میشود. این اسید چرب از طریق حمایت از تمرکز و فعالیت ذهنی باعث بهبود عضلهسازی میشود.
اسید چرب امگا ۳ و ویتامین E همچنین به دلیل دارا بودن خاصیت ضد التهابی باعث کاهش آسیب، التهاب و درد عضلانی میشود. حفظ ذخایر گلیکوژن ماهیچه و کبدی با تغذیه خوراک دانهای یک ساعت پس از تمرین به جلوگیری از تجزیه بیش از حد پروتئینهای عضلات جهت دریافت انرژی کمک میکند.
