اسیدهای آمینه واحدهای سازنده پروتئین هستند و کیفیت منابع پروتئینی در خوراک را نشان میدهند. اسبها نمیتوانند تمام ۲۱ اسید آمینه مورد نیاز برای رشد و نگهداری بدنشان را بسازند. اسیدهای آمینهای که توسط اسب ساخته نشده و باید از طریق خوراک تامین شوند، «ضروری» نامیده میشوند که شامل ۱۰ اسیدآمینه هستند. هنگامی که یک اسید آمینه ضروری به حدی کمبود داشته باشد که ساخت پروتئین را محدود کند، به آن اسید آمینه محدودکننده می گویند.

آمینواسیدها بهعنوان واحدهای سازنده پروتئینها، نقش بسیار مهمی در تغذیه و سلامت اسبها ایفا میکنند. این ترکیبات آلی نه تنها برای رشد و ترمیم بافتها ضروری هستند، بلکه در فرآیندهای متابولیک، تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد ورزشی اسبها نیز اهمیت دارند.
💥لیزین، ترئونین و متیونین معمولاً اولین آمینواسیدهای محدودکننده در جیره اسب در نظر گرفته می شوند.
انواع اسیدهای آمینه
آمینواسیدها به دو دسته اصلی تقسیم میشوند:
- اسیدهای آمینه ضروری
این گروه توسط بدن اسب تولید نمیشوند و باید از طریق خوراک تأمین شوند. مهمترین آنها شامل لیزین، متیونین، ترئونین، و والین است. کمبود این اسیدها میتواند منجر به کاهش رشد، کاهش کیفیت پوست و مو، و کاهش توانایی ترمیم زخمها شود. - اسیدهای آمینه غیرضروری
بدن اسب قادر به تولیدشان است، اما تأمین کافی آنها از طریق خوراک میتواند به بهبود عملکرد و سلامت عمومی کمک کند.

نقشهای اصلی اسیدهای آمینه در تغذیه اسب
- تقویت رشد و توسعه عضلات: لیزین، بهعنوان یکی از اسیدهای آمینه ضروری، برای سنتز پروتئین و توسعه عضلات حیاتی است. این اسید آمینه اغلب در جیره غذایی اسبهای جوان و در حال رشد یا اسبهای ورزشکار استفاده میشود.
- تقویت سیستم ایمنی: گلوتامین و آرژینین از جمله اسیدهای آمینهای هستند که نقش مهمی در بهبود عملکرد سیستم ایمنی و مقابله با استرس و بیماریها دارند.
- افزایش انرژی و عملکرد ورزشی: اسیدهای آمینه شاخهدار (BCAAs) مانند لوسین، ایزولوسین و والین در تامین انرژی عضلات و کاهش خستگی نقش دارند. این ویژگی برای اسبهای مسابقهای و ورزشی اهمیت ویژهای دارد.
- سلامت پوست و سم: متیونین، به دلیل نقش خود در تولید کراتین، به سلامت پوست، مو و سم اسب کمک میکند. کمبود این اسید آمینه میتواند باعث ضعف در کیفیت سم و کاهش درخشش پوست شود.
کاربرد آمینواسید در بدن اسب
- رشد و تولیدمثل
- حفظ و نگهداری بافتهای بدن
- استقامت در طی کار و فعالیت
نشانه های کمبود اسید آمینه
- کاهش کیفیت پوست و مو
- خستگی مداوم
- بهبودی آهسته پس از بیماری
- از دست دادن توده عضلانی
- رشد آهسته سم و سم های ترک خورده و شکننده
- کاهش تولید شیر در مادیانهای شیرده
اثرات دریافت بیش از حد آمینواسید و پروتئین
- تعریق زیاد
- از دست دادن آب و الکترولیت
- افزایش حجم ادرار
منابع اسید آمینه در خوراک اسب
برای تأمین نیازهای اسب به آمینواسیدها، باید خوراکهای غنی از پروتئین و مکملهای مناسب در جیره غذایی قرار گیرد. برخی از منابع اصلی عبارتاند از:
- یونجه با کیفیت بالا
- سویا و کنجاله سویا
- مکملهای پروتئینی
- غلات (مانند جو و ذرت، با توجه به تعادل غذایی)
تأمین اسیدهای آمینه کافی و متعادل در جیره غذایی اسبها، برای حفظ سلامت، افزایش عملکرد و بهبود کیفیت زندگی آنها ضروری است. توصیه میشود که برنامه غذایی اسبها با کمک یک متخصص تغذیه حیوانات تنظیم شود تا از تأمین مناسب این نیازها اطمینان حاصل گردد.
مطالب وبلاگ ما در زمینه تغذیه اسب


